题目内容

关于厨房和食品库工作，描述正确的是：（）

A. 在冰箱内，生食放在上面，熟食放在下面
B. 食品库内，食品可以放在地上存放，因为地上比较凉
C. 厨房内，切肉类、蔬菜类的案板应分开
D. 厨师每年体检一次

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关于新生儿脐带的护理，正确的叙述是（）。

A. 用碘伏棉签从脐带外周向脐带根部涂沫
B. 用酒精棉签从脐带外周向脐带根部涂沫
C. 脐带处理后用无菌纱布包扎
D. 一般脐带在出生后7天自然脱落，脱落后无需护理
E. 护理时观察脐带有无出血、发红和异常气味

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