2001年中国烹饪协会授予扬州“淮扬菜之乡”的称号，扬州成为中国第一家以菜系之乡命名的城市。
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与传统焊条焊接方法相比，埋弧焊的焊接速度（）。
A. 大
B. 小
C. 一般
在OPDS公文处理系统中，下列说法正确的是（）。
A. 信箱不受地点的限制，只要输入正确的注册名和口令在局域网内的任何计算机上都可打开自己的信箱
B. 各种操作对象（个人文件夹、信箱等）窗口中的列宽可以用鼠标调整，下次进入时显示调整后的列宽
C. 拟完的稿件在未转交到其他人的信箱之前，可以修改，一旦将它转交到了信箱后，公文不能再被修改
D. 编辑正文时，可以使用Wor提供的保存功能，也可以使用OPS提供的“存盘退出&rdquo
不锈钢1Cr18Ni9Ti的硬度与正火45钢大致相等，但由于其塑性和韧性大，所以其单位切削力比45钢（）。
A. 大45%
B. 小30%
C. 大25%
在时钟脉冲的控制下，JK触发器根据输入信号J、K的不同情况，具有（）、（）、（）和（）功能。
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