关于食品的冷冻保藏，下列哪些说法是正确的？
A. 食品冻藏时，预冷速度和冻结速度越快，微生物越易死亡。
B. 在不考虑机械能损耗的情况下，应尽量增大冷库中空气流动速度，以提冷库中温度的均匀性，有利于提高产品质量。
C. 对所有的食品原料而言都存在这样的规律，储存温度越低，储存时间越长。
D. 利用机械制冷使空气降温时，必须选得使蒸发器和空气间的温差尽可能小
下列各项中是对管理人员的职业道德要求的是（）。
A. 强化管理，争创效益，对项目的人财物进行科学管理
B. 加强成本核算，实行成本否决，厉行节约，精打细算，努力降低物资和人工消耗
C. 钻研业务，爱岗敬业，努力学习业务知识，精通本职业务，不断提高工作效率和工作能力
D. 团结协作，互相配合，树立全局观念和整体意识，遇事多商量、多通气，互相配合，互相支持，不推、不扯皮，不搞本位主义
E. 严格自律，不谋私利，严格执行监督、检测人员工作守则，不在建筑业企业和监理企业中兼职，不利用工作之便介绍工程进行有偿咨询活动
当圈梁被门窗洞口截断，致使圈梁不能封闭时，应在洞口上部增设附加圈梁，附加圈梁与圈梁的搭接长度不应小于其垂直间距的（）。
A. 4倍
B. 3倍
C. 2倍
D. 1倍
某施工单位按照经常储备定额、保险储备定额和季节储备定额储备工程用料，实践中经常发生供应不及时造成停工待料，有时又会超储积压，造成不必要的损失。该企业材料管理人员，通过业务学习，明确了储备量还应根据变化因素进行调整，此后他们改善了材料储备管理。按（）分类，将材料储备定额分为经常储备定额、保险储备定额、季节储备定额等。
A. 定额的计算单位
B. 定额综合程度的不同
C. 材料的储备形态构成
D. 定额编制部门的不同
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