A. 纤维蛋白原 B. 球蛋白 C. 清蛋白 D. 胆固醇 E. 卵磷脂
A. 痰湿内阻 B. 寒凝筋脉 C. 热盛津伤 D. 脾虚不运 E. 热入心包
A. 增加菜肴的香气滋味,增加锅气。 B. 消除或掩盖原料变质异味。 C. 便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配,提高工作效率。 D. 丰富菜肴色彩,使菜肴更加美观。