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冷冻对已经污染了细菌导致腐败变质的食物不再具有保鲜作用。()

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所有细菌在缺乏营养或不适宜生存的环境下都会形成芽孢。()

用流水充分冲洗双手,工作服为短袖的应洗到腕部。()

鲜榨果蔬汁应在专用操作场所加工。()

所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定。()

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