酒精是谷物、水果中的（）在发酵过程中分解出来的物质。
A. 维生素
B. 糖分
C. 氨基酸
D. 淀粉
E. 蛋白质
企业选择会计处理方法时应持审慎的态度，不得高估资产或收益，不得低估负债和费用。该要求体现的会计信息质量特征是（）。
A. 可靠性
B. 重要性
C. 谨慎性
D. 相关性
人体处于饥饿状态时热能来源于（）
A. 动物淀粉
B. 膳食纤维
C. 贮存脂肪
D. 蛋白质
洛阳市我国七大古都之一，这里保存着许多古迹，遗址和文物，主要有（）。
A. 白马寺
B. 相国寺
C. 龙门石窟
D. 关林
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