题目内容

下列关于酵母菌大小的说法不正确的是()。

A. 酵母菌大概比细菌大10倍
B. 酵母菌比病毒大
C. 酵母菌的大小大概(1-5)um×(5-30)um
D. 观察生长状态好的酵母菌得用100倍物镜

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下列关于酵母菌菌落特征的说法不正确的是()。

A. 菌落大且厚
B. 菌落光滑、湿润
C. 多为乳白色
D. 干燥

下列关于酵母菌的生活环境说法正确的是()。

A. 酵母菌生活在含盐量高的环境中
B. 酵母菌生活环境偏碱性
C. 酵母菌的生长温度大概为37℃
D. 在瓜果蔬菜上易分离到

啤酒生产菌株是()。

A. 链霉菌
B. 枯草芽孢杆菌
C. 酵母菌
D. 乳酸菌

SCP指的是什么()。

A. 单细胞蛋白
B. 脂肪酸
C. 糖类
D. 核酸