案情：涂门市泽江区卫生局为迎接“省文明城市”的验收工作，成立了一个临时卫生检查小组，对全区卫生情况进行地毯式检查。在组织检查过程中，该小组认为东海餐饮服务公司的卫生没有达到标准，存在卫生隐患，遂当场责令其暂停营业加以整改，并处罚款2000元。东海餐饮服务公司不服，向泽江区人民法院提起行政诉讼，要求确认处罚违法、撤销罚款并赔偿损失。区人民法院撤销了原具体行政行为，但没有对原告提出的行政赔偿请求作出判决。东海餐饮服务公司不服，准备提起上诉。
问题：
本案一审中，何机关是适格的被告？