题目内容

总酸测定中必须做空白试验，以消除偶然误差。

A. 对
B. 错

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农产品中的挥发酸是指易挥发的有机酸，如甲酸、乙酸等可通过pH计测得的酸。

A. 对
B. 错

可以用pH计测定的是挥发酸度。

A. 对
B. 错

酸度测定选用的水应该是不含CO2的蒸馏水。

A. 对
B. 错

由数字 1，2，3，4，5 可以组成多少个 3 位数(各位上的数字不可以重复)？

A. 125
B. 60
C. 24
D. 12