题目内容

下列哪种物质能够保护细胞膜,防治坏血病

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

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下列哪项是维生素B1的生理功能

A. 促进红细胞发育与成熟
B. 防治坏血病
C. 参与DNA合成
D. 调节神经功能
E. 保持皮肤和黏膜的完整性

下列属于水溶性维生素的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K单选题 1分

下列哪种食物属于半流质饮食

A. 粥
B. 米汤
C. 肉汁面条
D. 豆浆

下列哪项不符合流质饮食原则

A. 无刺激性
B. 每日3-4餐
C. 易吞咽、易消化
D. 只能短期使用通常辅以肠外营养以补充
E. 热能和营养