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饭店内部招聘的方法主要有、、和。

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饭店员工技能培训的四步培训方法是、、和辅导巩固。

在经济学研究中，为创造物质财富而投入生产活动中的一切因素被统称为资源，包括人力资源、、技术资源、、和物力资源。

人力资源管理可以分为管理和管理。

酒店人力资源管理必须建立起一套标准化、程序化、、和的管理系统作为保证，使酒店管理科学化。