题目内容

下列菜肴的烹调方法属于熟炒的是

A. 清炒土豆丝
B. 银芽鸡丝
C. 回锅辣肉
D. 麻婆豆腐

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下列菜肴的烹调方法属于滑炒的是

A. 干煸牛肉丝
B. 银芽鸡丝
C. 家常豆腐回锅肉
D. 西红柿炒鸡蛋

下列菜肴的烹调方法属于烧制法的是

A. 麻婆豆腐
B. 银芽鸡丝
C. 鱼香肉丝
D. 宫保鸡丁

Unit 6(TEXT A)The attitude the narrator holds toward aggressive treatment is .

A. neutral
B. disapproval
C. approval

Unit 6(TEXT A) The tone of the passage is .

A. pitiful
B. sarcastic
C. ironic