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测量计算结果尾数凑整时,应遵循（）的原则。即:4.4凑整为4,4.6凑整为5;4.5凑整为4,即5.5凑整为6.

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啤酒的酒度表示的是啤酒的酒精含量。

A. 对
B. 错

制麦的目的是使大麦发芽，产生多种水解酶，便于后续的糖化操作

A. 对
B. 错

下面关于啤酒花的说法错误的是（）

A. 赋予啤酒香味和苦味
B. 增加啤酒防腐能力
C. 增进啤酒泡沫持久力
D. 啤酒发酵时添加

下列选项属于啤酒生产工艺的是（）

A. 陈酿
B. 糖化
C. 勾兑
D. 堆曲