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属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是混合和色。

A. 对
B. 错

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安阳的风味小吃特别丰富,其中有三不沾、粉浆饭、道口烧鸡、滑县老庙牛肉、内黄灌肠等特色美食。

A. 对
B. 错

局部加热矫正的加热区形状有点状、线状和三角形状三种。

A. 对
B. 错

对婴幼儿良好生活习惯及独立生活能力培养过程中不必进行评价。

A. 对
B. 错

检查传动轴花键轴与滑动叉花键的配合间隙,最大不得超过0.4mm。

A. 对
B. 错

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