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金属消耗系数等于钢锭(坯)重量除以合格钢材重量。

A. 对
B. 错

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焦糖化作用的结果生成两类物质:一类是糖脱水聚合产物,俗称焦糖或酱色;另一类是降解产物,主要是一些挥发性的醛、酮等。

A. 对
B. 错

指吊员要设两个,一个负责指挥主钩,一个负责指挥付钩。

A. 对
B. 错

剪切机比锯机切断面平整,轧件端部不变性。

A. 对
B. 错

作为中国饮食文化的物质财富,中国饮食主要由主食、副食和饮品三个部分组成。

A. 对
B. 错

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