题目内容

研究证实低出生体重新生儿与成年后的（）发生率有关。

A. 骨质疏松症
B. 神经管畸形
C. 高血压
D. 糖耐量异常

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有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（）。

A. GI高的食物或膳食引起血糖波动较小
B. GI高的食物不能吃
C. GI低的食物或膳食引起血糖波动较大
D. GI低的食物可以不限量
E. GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响

食盐摄入量与高血压呈负相关，健康人每日摄入6g为宜。（）

加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。（）

食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（）