题目内容

木薯粉的添加量主要取决于（）。

A. 地瓜、芋头、紫薯蒸熟后的水分含量
B. 按照地瓜、芋头、紫薯质量的10%添加
C. 根据想要的口感添加
D. 木薯粉添加量一般添加15 g左右即可

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地瓜、紫薯、芋头蒸煮放一起蒸或者煮，以节约时间。

A. 对
B. 错

产品制作过程中，注意制作台的整洁性外，后续盛放器皿的安全问题也需注意。

A. 对
B. 错

芋圆产品的搭配上，需要考虑（）

A. 色泽搭配
B. 口感的适配度
C. 产品整体的创意及创新
D. 经济成本

下列各组量子数,哪个是合理的( )

A. n =2 l=1 m= 0
B. n =2 l =2 m = -1
C. n =3 l =0 m = +1
D. n =2 l =3 m = +2