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既能发生水解反应,又能发生银镜反应的物质是

A. 蔗糖
B. 葡萄糖甲苷
C. 麦芽糖
D. 乙酸甲酯

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麦芽糖分子中的苷键为

A. β-1,4-苷键
B. α-1,4-苷键
C. β-1,6-苷键
D. α-1,6-苷键

下列多糖中,遇碘不发生颜色反应的是

A. 糖元
B. 淀粉
C. 纤维素
D. 糊精

糖在人体内的储存形式是

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 糖原
D. 麦芽糖

糖在人体内的运输和利用形式是

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 糖原
D. 麦芽糖

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