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“操作性前提方案”是为减少在产品或加工环境中引入、污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的必不可少的前提方案。

A. 生物安全危害
B. 食品安全危害
C. 物理安全危害
D. 化学安全危害

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ISO 22000标准要求关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故。

A. 最高管理者
B. 最高监督者
C. 最高指挥者
D. 最高负责人

ISO22000 标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的。

A. 第一方内审
B. 第二方内审
C. 第三方内审
D. 第四方内审

是食品安全管理体系的重要原则。

ISO22000标准要求组织通过食品安全管理体系以满足与相关的法律法规要求。

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