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素有“瓷都”之称的是（ ）。
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若以釉彩来分类陶瓷器约可分为釉上彩与釉下彩。釉下彩就是在坯体完成干燥后，在表面上上用蓝色的色料（例如氧化钴）画上各式图案。之后再淋上透明釉，进行釉烧。因为蓝色的色料是用在透明釉之下，所以名为“釉下彩”。而色彩在底釉上，则称为釉上彩。青花瓷属于（ ）。
宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期，当时的钧窑、哥窑、官窑、汝窑和定窑并称为五大名窑。
唐代的陶瓷是我国的鼎盛时期。
一件陶瓷作品的完成大约需要经历采矿、练泥、成型（盘筑/拉坯/印坯）、利坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑、彩绘等众多步骤，其中较为重要的的步骤有练泥、拉坯、利坯、施釉和烧窑五项工序。
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