只要在产品在各工序的分布均衡,那么就可以不分工序计算完工率,即完工率一律按50%确定。
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能使β-葡萄糖苷键水解的酶是
A. 麦芽糖酶
B. 苦杏仁苷酶
C. 均可以
D. 均不可以
为了获取原生苷，常用的提取方法是
A. 热水提取
B. 冷水提取
C. 乙醚提取
D. 酸水提取
（）采用Smith降解C-苷时哪些糖构成的苷降解产物是丙三醇
A. 葡萄糖
B. 甘露糖
C. 半乳糖
D. 鼠李糖
（）用0.02—0.05N盐酸水解时，下列苷中最易水解的是
A. 2-去氧糖苷
B. 6-去氧糖苷
C. 葡萄糖苷
D. 葡萄糖醛酸苷
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