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对于施工单位自办运输材料，平均运距在15km以上时，应按（）计算其运输费用。平均运距在15km及以内时，按《预算定额》第（）章（）计算运费。其中人工、机械装卸和运输另按（）的3%加计辅助生产间接费。

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桥涵工程定额中，混凝土工程除（）项目中已考虑混凝土的拌合费用外，其他混凝土项目中均未考虑混凝土的拌合费用，需要时应按有关规定另行计算。

A. 大型预制构件底座
B. 混凝土搅拌站安拆
C. 钢桁架桥式码头
D. 现浇钢筋混凝土墩台

以下属于西餐中美式服务的特点的是( )

A. 所有菜肴都由厨师在厨房中分别装盘。
B. 速度快,效率高。
C. 服务员直接端着装有菜肴的餐盘送给客人。
D. 服务过程中要使用很多餐具。

桥涵工程定额中，关于现浇混凝土及钢筋混凝土，下列说法正确的是（）。

A. 定额中片石混凝土片石含量按15%计算
B. 有底模承台适用于低桩承台施工
C. 使用套箱围堰浇筑承台混凝土时，应采用无底模承台的定额
D. 墩台高度为基础顶到盖梁顶的高度

西餐的上菜顺序正确的是( )

A. 主菜、汤、甜品
B. 头盘、主菜、咖啡或茶
C. 沙拉、主菜、甜品
D. 甜品、主菜、汤