题目内容

安全的食品要求（）。

A. 无毒无害
B. 口感舒适
C. 符合应有营养要求
D. 不造成任何急性、亚急性或慢性危害

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若原料玉米中检出农药残留，其污染种类为（）。

A. 生物性污染
B. 物理性污染
C. 化学性污染

企业常将ISO系列标准中的三个体系同时运用在日常管理中，达到经济效益、社会效益、环保效益的共同实现，三个体系分别是（）。

A. ISO 9000 质量管理体系
B. ISO 22000 食品安全管理体系
C. ISO 14000 环境管理体系
D. ISO 18000 职业安全卫生管理体系

SSOP是下列哪项质量管理体系的缩写（）

A. 良好操作规范
B. 卫生标准操作程序
C. 危害分析与关键控制点
D. 食品安全管理体系

下列关于GMP的说法错误的是（）

A. SSOP是GMP的前提
B. GMP在我国强制执行
C. 中文全称是良好操作规范
D. GMP由企业自己制定