题目内容

蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是()

A. 肽键
B. 半胱氨酸的-SH基
C. 苯丙氨酸的苯环
D. 色氨酸的吲哚环
E. 组氨酸的咪唑环

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下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是()

A. 酸性氨基酸
B. 含硫氨基酸
C. 支链氨基酸
D. 芳香族氨基酸
E. 碱性氨基

蛋白质变性是由于()

A. 蛋白质一级结构改变
B. 蛋白质空间构象的改变
C. 辅基的脱落
D. 蛋白质水解
E. 其他都不是

巴比妥缓冲液（pH 8.6）为（）性（填酸或碱），多数血清蛋白在巴比妥缓冲中以（）离子形式存在（填正或负）。

Among the classification of Gagne’s learning results, ( ) refers to the contents of learners to mediate their inner attention, memory and thinking.

A. verbal information
B. cognitive strategy
C. intelligence skill
D. operant skill