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除了甜酥性饼干、威化饼干，其它饼干的面团均要压延。压延的主要作用是（）、（）和便于机械化成型。

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饼干的成型方法包括（）、（）和（）等。

饼干生坯很薄，因此它的烘烤工艺基本采用的是（）工艺。

饼干是干燥性食品，它完成烘烤后一般含水量不会超过（）%。

（）是最灵活、最容易调节的营销组合因素

A. 产品
B. 促销
C. 渠道
D. 价格