蛋白质变性特征叙述正确的是（ ）
A. 由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失
B. 由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失
C. 由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失
D. 由于化学因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失
氨基酸与蛋白质共有的特性是（ ）
A. 胶体性质
B. 沉淀反应
C. 两性性质
D. 缩二脲反应
某三肽完全水解后，得到甘氨酸和丙氨酸。若将此三肽与亚硝酸作用后再水解，则得乳酸、丙氨酸及甘氨酸。写出此三肽的可能简写名称。
什么是蛋白质的一级结构？蛋白质的一级结构与空间结构有何关系？
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