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杏鲍菇对温度的需求比较广泛，但低温生长条件下品质更佳。（)

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玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至七成满为止。

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈橙红或深红色。

黑茶的品饮，为了更好地观赏汤色，一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。