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《中华人民共和国食品安全法》规定:食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。( )

A. 对
B. 错

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专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品属于食品安全监督管理的重点内容。( )

A. 对
B. 错

危害分析关键控制点(HACCP)是一种食品安全保证体系,在食品生产中应用广泛。( )

A. 对
B. 错

超市可以出售超过保质期的食品。( )

A. 对
B. 错

在HACCP体系中通过控制关键控制点能有效预防、减轻或消除危害的发生。( )

A. 对
B. 错