题目内容

在GB5009.82-2016中维生素A的测定方法是( )

A. 比色法
B. 反相高效液相色谱法
C. 皂化法
D. 正相高效液相色谱法

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用直接滴定法测样品中还原糖的含量时选用( )作为澄清剂。

A. 中性乙酸铅
B. 乙酸锌与亚铁氰化钾
C. 草酸钾
D. 硫酸钠

在测定亚硝酸盐含量时,在样品液中加入饱和硼砂溶液的作作用是( )

A. 提取亚硝酸盐
B. 沉淀蛋白质
C. 便于过滤
D. 还原硝酸盐

2,6-二氯靛酚滴定法测定饮料中维生素C含量时,为防止维生素C的损失,处理样品时应加入( )

A. 乙酸
B. 盐酸
C. 硫酸
D. 草酸

原子吸收分析中采用标准加入法进行可消除( )的影响。

A. 光谱干扰
B. 基体干扰
C. 化学干扰
D. 背景吸收