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关于维生素B1的理化性质,下列说法正确的是

A. 在酸性溶液中不稳定容易氧化分解
B. 在碱性溶液中稳定
C. 对紫外线不敏感
D. 橙黄色的结晶体状
E. 容易氧化,易被亚硫酸盐破坏,是最不稳定的维生素之一

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紫外分光光度法使用的波长是

A. <400nm
B. 200~400nm
C. >700nm
D. 400~700nm
E. 100~200nm

检查乳粉质量指标中,有一个指标是区别乳粉和其他物质粉末的,这个指标是

A. 水分
B. 乳糖
C. 蔗糖
D. 脂肪
E. 还原糖

校正50ml容量瓶的规范方法是

A. 先准确称量干燥的容量瓶,然后,将纯净水加至刻度,再准确称量;由水的质量计算出容量瓶的体积
B. 先将纯净水加至刻度,准确称量后,将纯净水倒出,再准确称量;由水的质量计算出容量瓶的体积
C. 将纯净水加至刻度,再将纯净水倒出称量,由水的质量计算出容量瓶的体积
D. 用一只标准容量瓶或已校正的容量瓶,将纯净水加至刻度,然后,将纯净水倒入待校正的容量瓶中,进行校正
E. 将纯净水加至待校正容量瓶的刻度,然后将纯净水倒入一只标准容量瓶或已校正的容量瓶中,进行校正

摄入不足会直接影响骨组织的形成,这种元素是

A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 铁
E. 锌

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