转载机在采煤工作面平巷中使用时，其移动方法可以由绞车牵引、（）和专设推移液压缸推移。
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特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训考核，取得特种作业操作资格证书。
A. 正确
B. 错误
假设你开一家有200个供客人用餐的餐位的中餐厅，你应如何确定厨房人员数量和进行人员定编？
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A. 正确
B. 错误
在使用巧克力裱型时，如果在适合的溶化温度和使用温度内，可最大限度地利用巧克力的（），裱制出立体感强的制品，且制品有光亮，不易破损。
A. 软硬度、光亮性
B. 柔韧性、细腻性
C. 软硬度、柔韧性
D. 光亮性、细腻性
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