传统菜肴发展创新思路有下列几种：（1）传统风味的创新与发展，要着眼原料的开拓；（2）传统菜肴的改良创新，要注重加工上的变化和烹调方法的改进；（3）在调味的使用上，要大胆吸收其他派别特色，甚至用进口调料来丰富本地风味。
A. 正确
B. 错误
关于电线、电缆穿管和线槽敷线，下面说法正确的有（）
A. 三相或单相的交流单芯电缆，不得单独穿于钢导管内
B. 同一交流回路的电线应穿于同一金属导管内，管内电线可以有接头
C. 爆炸危险环境照明线路的电线和电缆额定电压不得低于750V，且电线必须穿于钢导管内
D. 线槽敷线时，同一电源的不同回路无抗干扰要求的线路可敷设于同一线槽内；敷设于同一线槽内有抗干扰要求的线路用隔板隔离，或者采用屏蔽电线且屏蔽护套一端接地
RGC型高压开关柜最多由（）个标准单元组成，超过时应分成两部分。
A. 3
B. 4
C. 5
野外作业时应注意天气变化，若遇有大风、暴雨、打雷及大雾等恶劣气候，应停止露天作业，迅速撤离至安全地带。
A. 正确
B. 错误
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