题目内容

加热时原料表面层所含的碳被氧化而形成的现象叫（）。

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物流系统活动的终极目标是（）

A. 客户服务
B. 成本控制
C. 物流信息
D. 销售收入

叙述不同气调贮藏方法的优缺点

下列音乐作品、创作者与国籍对应不正确的是（）。

A. 肖邦——《钢琴协奏曲》——波兰
B. 小约翰·施特劳斯——《拉德斯基进行曲》——奥地利
C. 海顿——《小夜曲》——奥地利
D. 舒伯特——《菩提树》——奥地利

用仪表测得的交流电压、交流电流的数值一般是指（）。

A. 瞬时值
B. 最大值
C. 平均值
D. 有效值