A. 肌肉 B. 脂肪 C. 骨 D. 血液
A. 正确 B. 错误
A. pH不是酶的特征常数 B. 在最适pH条件下酶表现出最大活性 C. 在极端pH条件下酶易变性失活 D. 酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的