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简答题试述集中输水系统输水时闸室内波浪力产生的原理及大小变化过程。

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反应器中搅拌器的主要作用是（）和传质。

反应器的混合时间是（）、（）、操作条件以及发酵液流变特性的函数。

影响体积溶氧系数的主要因素是（）、发酵罐的结构及几何参数、物料的物化性能。

生物反应器放大的主要目的任务是以实验室或中试反应器所取得的试验数据和规律为依据，设计、制造大规模的反应器，（）。