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日本科学家富田勋(Fujiki M)在1987年最早报道了( )具有抑制人体癌细胞活性的作用。

A. 茶氨酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 茶多糖

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茶叶中的( )具有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

A. 茶氨酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 茶多糖

“六茶共舞”指的是( )。

A. 喝茶、饮茶、吃茶、学茶、玩茶、事茶
B. 喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶
C. 喝茶、饮茶、吃茶、学茶、玩茶、品茶
D. 喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、品茶

红茶品饮主要分为()。

A. 清饮和调饮
B. 热饮和冷饮
C. 浓饮和淡饮
D. 浓饮和清饮

六大类成品茶的分类依据是()。

A. 茶树品种
B. 茶叶外形
C. 采摘季度
D. 加工工艺