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新中国成立后,咖啡生产发展较快,主要栽培区在云南、广西、广东、海南省,其中海南省以()为主,云南、广西、广东以()为主。

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()年上海咖啡鼻祖张宝存在老上海静安寺路(今南京西路)创办(),是最早的咖啡烘焙厂,从国外进口咖啡生豆。

1988年雀巢公司决定支持云南咖啡产业发展,()年雀巢咖啡农业服务部在中国成立,并在东莞投资设立(),部分原料采用云南豆。

云南省独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—(),(),()。

台湾咖啡主要以小粒咖啡为主，但与云南以（）亚种为主不同的是，台湾以（）亚种为主。