题目内容

具有保护和固定内脏器官功能的营养素是（）

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素A
D. 碘

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容易发胖的人应该少吃哪组富含脂肪的食物（）

A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 不饱和脂肪酸

热能的储存库是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 无机盐

下列油脂中营养价值较高的是（）

A. 椰子油
B. 猪油
C. 牛油
D. 鱼油

在幼儿一日膳食中，脂肪提供的热量应占总热量的（）

A. 10~20%
B. 20~30%
C. 30~40%
D. 40~50%