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当空气温度为£、湿度为H时,干燥产品含水量为零是干燥的极限。

A. 对
B. 错

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当湿空气的湿度H一定时,干球温度愈低,则相对湿度φ值愈低,因此吸水能力愈大。

A. 对
B. 错

干燥过程传质推动力:物料表面水分压p表水>热空气中的水分压p空水

A. 对
B. 错

物料在干燥过程中,临界含水量值越大,便会越早地转入降速干燥阶段,使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短。

A. 对
B. 错

采用在过滤介质上游加压的方法可以有效地提高过滤速率。

A. 对
B. 错

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