饭店非正式组织如何进行管理?1）紧急应对1）谋求与非正式组织领袖的合作2）迅速建立通畅的正式沟通渠道3）迅速采取内部公关政策4）坚决清除极具破坏性的人物5）工作调动必要时把非正式组织的核心员工调离原来的岗位，减弱非正式组织的影响，使非正式组织由紧密向松散演变。（2）长远之策1）工作团体小型化2）消除同质化3）改善正式沟通渠道4）引导非正式沟通5）培养团队协作型文化6）管理者施加影响