题目内容

葡萄酒成分中的( )可以分解肉质纤维,消除油腻感

A. 酒精
B. 酸度
C. 单宁
D. 甜度

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食物中的甜味通常是通过舌头的( )部位感知。

A. 舌两侧
B. 舌尖
C. 舌根
D. 舌面

红葡萄酒的颜色是从( )得到的。

A. 人工着色
B. 不锈钢罐
C. 葡萄皮
D. 橡木桶

波尔多是( )葡萄酒的著名产区。

A. 干红
B. 甜白
C. 起泡
D. 干白

在法国酒酒标上,mis en bouteille表示的是( )

A. 葡萄酒等级
B. 酒精度
C. 装瓶者
D. 生产商

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