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指出下列食用色素中,属于天然食用色素的是( )。

A. 苋菜红
B. 红曲色素
C. 胭脂红
D. 胡萝卜素

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CMC越小,则()。

A. 表面活性剂的吸附效力越低
B. 表面活性越差
C. 形成胶束的浓度越低
D. 表面活性越好

食品添加剂按来源分为和 的两大类。

在化妆品中,硬脂酸主要起( )的作用,对羟基苯甲酸酯类起() 的作用,叔丁羟基茴香醚起( )的作用。

增塑剂是指添加到聚合物体系能使聚合物体系增加塑性的物质,它的主要作用是____ 和。

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