辣产品裹粉中,在插入翻起后有“压”的动作的有()
A. 鸡米花
B. 无骨鸡柳
C. 90腿肉
D. 辣翅
以下关于双手呈递的要点有哪些?()
A. 如顾客没特别要求,可以不使用双手呈递
B. 微笑、目光注视,倾身约15度
C. 同时使用适当的礼貌用语
呈递餐饮时,发餐小伙伴要做到的是?()
A. 双手呈递餐点
B. 感谢顾客
C. 使用餐厅统一的感谢语
D. 提醒点饮料的顾客拿取吸管
当顾客在一旁用餐,而他的物品放在另一旁,不在他的视线范围内时应如何去做?()
A. “不好意思,打扰一下,请注意你的包要放好,这样会比较安全
B. 看到客人收好包或将包放在身边才离开
C. 报告值班经理
D. 告诉顾客待会包丢了餐厅不负责任