物品在储存过程中引起其质量变化的主要因素：温度、（）。
A. 湿度
B. 日光
C. 气体
D. 包装物
小刘最近经常与一些有经验的同事或专家在一起，通过观察、提问和试验的方法进行学习。这是学习机会中的（）。
A. 委托培训
B. 岗位轮换
C. 远程学习
D. 工作伙伴
下列关于物资采购的表述正确的是（）。
A. 统购物资连锁店可直接与供应商联系采购
B. 选择供应商应坚持“货比三家”的原则进行询价、比价后方可确定
C. 连锁店非统购物资由使用部门填写申购单交部门经理复核后即可购买
D. 以上表述均正确
蛋白质在消化酶的作用下，被分解为氨基酸。下列可以消化蛋白质的场所包括（)
A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠
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