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A. T12~L1
B. L1~2
C. L2~3
D. L3~4
E. L4~5

当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品()水分含量,且在数值上与()相等,若aw>ψ,则食品将会有(),当aw

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