题目内容

以下关于使用碗、盘要注意的礼仪细节不正确的是（）。

A. 要端起碗来进食，尤其要双手端起碗来进食
B. 不宜在暂且不用的碗里乱扔东西
C. 一次取放的菜肴不要过多
D. 不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在桌上，地上，应用筷子或汤匙将其轻轻从口中取出放入食碟。

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席次是指()餐桌上席位的高低.

A. 不同
B. 同一张
C. 相同
D. 所有

中餐席次的安排具体规则是（）。

A. 面门为上
B. 以右为上
C. 观景为上
D. 临墙为上

以下筷子使用的禁忌是() 。

A. 品尝筷子
B. 交叉放置筷子
C. 插放筷子
D. 左手使用筷子

中餐中的汤勺，使用注意事项，正确的是()。

A. 右手执筷同时又可执汤勺。
B. 用勺子取用食物后不可以倒回原处。
C. 用勺取食物时不宜过满。
D. 用勺取食物过烫不可以用嘴吹气降温。