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下列原料的标准中,作为国家强制性标准的是()。

A. GB/17652- 2006八角
B. SB/T 10054-1992 梨脯
C. DB32/T393- 2000无锡水密桃
D. GB2748 2003鲜蛋卫生

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中国居民平衡膳食宝塔(207年)的第层原料是( )

A. 蔬菜类、水果类
B. 奶类及奶制品、大豆类及坚果
C. 畜禽肉类、鱼虾类、蛋类
D. 谷类薯类及杂豆、水

2003年在中国爆发的"SARS (非典型肺炎的一种)坡领学界人主认为与食用())有关。

A. 穿山甲
B. 果子狸
C. 野生蛙类
D. 野生蛇类

下列不能作 为烹饪原料使用的猪肉有(

A. 乳猪肉
B. 病死猪肉
C. 符合卫生的老母猪肉
D. 贮藏1周的冷鲜肉

( )是谷物中单产最高的作物,在世界谷类作物中,种植面积和总产量仅次于小麦、水稻而居第三位。

A. 玉米
B. 大麦
C. 高粱
D. 荞麦

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