题目内容

带鱼体表出现黄色时，说明其新鲜度下降了。

A. 对
B. 错

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海鳗与鳗鲡是同一种鱼类，只是大小不同。

A. 对
B. 错

海洋鱼类中的含碘、钙量比淡水鱼类高。

A. 对
B. 错

带鱼是高脂肪鱼类。

A. 对
B. 错

鱼类产生腥味的主要原因是什么？去腥的常用办法是什么？