70.鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯,连接上一条侧脉。
A. 1/4处
B. 2/4处
C. 1/3处
D. 2/3处
71、茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5%时,就会()。
A. 增进品质
B. 提高香气
C. 加速变质
D. 促进物质转化
73.下列()井水,水质较差,不适宜泡茶。
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
74.泡茶用水要求水的浑浊度不得超过(),不含肉眼可见悬浮微粒。
A. 3°
B. 5°
C. 8°
D. 10°