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因果反馈回路包含两种：__回路和 _回路

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测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质（）克？

A. 2.00g
B. 2.50g
C. 3.00g
D. 6.25g

用甲醛滴定法测定氨基酸的含量时，甲醛的作用是：（）

A. 使氨基酸的氨基碱性增强
B. 使氨基酸的氨基酸性增强
C. 使氨基酸的-COOH酸性增强
D. 使氨基酸的-COOH碱性增强

蛋白质分子中的主要化学键是：（）

A. 肽键
B. 二硫键
C. 盐键
D. 氢键

以下属于蛋白质可逆变性的是（）

A. 加入重金属
B. 加压
C. 盐析
D. 光照